Trổ tài nấu cháo tim gà cho bé ăn ngon hết chén

Cách nấu cháo tim gà thơm ngon mà bổ dưỡng nhất vẫn là điều quan tâm hàng đầu của nhiều chị em nội trợ. Thịt gà được xếp vào một trong những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể nhất. Nếu như trước đây bạn chỉ biết sử dụng thịt gà để chế biến món ăn thì bây giờ bạn còn có thể sử dụng tim gà để nấu cháo cho bé. Chắc chắn bé sẽ ăn rất ngon mà lại bổ sung nhiều dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Trổ tài nấu cháo tim gà cho bé ăn ngon hết chén hình 1

Mời bạn cùng với phunublog.vn vào bếp tìm hiểu cách nấu cháo tim gà ngay trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu nấu cháo tim gà:

Trổ tài nấu cháo tim gà cho bé ăn ngon hết chén hình 2

  • Gạo tẻ: 200 gr
  • Gạo nếp: 50 gr
  • Hành khô: 1 củ
  • Tim gà: 200 gr
  • Nước dùng gà
  • Thịt gà xé nhỏ
  • Hành lá, mùi tàu
  • Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu, ớt bột, dầu ăn

Cách nấu cháo tim gà:

Bước 1: Sơ chế tim gà

  • Trước tiên, bạn cần rửa sạch tim gà bằng dung dịch nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi thái làm đôi.
  • Xong xuôi thì bạn ướp thịt tim gà cùng với nửa thìa bột canh và hành khô băm nhỏ trong khoảng 15 phút.

Trổ tài nấu cháo tim gà cho bé ăn ngon hết chén hình 3

Bước 2: Sơ chế gạo và nấu cháo

  • Bạn trộn đều gạo tẻ với gạo nếp rồi cho vào máy xay để xay rối cho hạt gạo vỡ ra chứ không nát mịn. Sau đó, bạn lấy gạo ra, vo một lần nước rồi ngâm khoảng 2 tiếng cho nở.
  • Sau khi ngâm xong, bạn trút gạo vào nồi, thêm nước dùng gà vào để nấu cho tới khi cháo chín nhừ.

Bước 3: Xào tim gà và hoàn thành nấu cháo

  • Bạn bắc chảo lên bếp, thêm vào một chút dầu ăn rồi bắc lên bếp đun. Ngay khi dầu nóng, bạn trút phần tim gà đã ướp vào để xào chín.

Trổ tài nấu cháo tim gà cho bé ăn ngon hết chén hình 4

  • Sau đó trút ra một chiếc bát con để riêng.
  • Khi cháo đã mềm nhừ, bạn hãy trút phần tim gà xào và thịt gà xé nhỏ vào, đảo đều lên và nấu thêm khoảng 2 – 3 phút nữa.

Trổ tài nấu cháo tim gà cho bé ăn ngon hết chén hình 5

Bước 4: Hoàn thành nấu cháo tim gà

Sau đó, bạn nêm nếm lại nồi cháo cho vừa miệng trẻ, thêm hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào nữa là xong.

Trổ tài nấu cháo tim gà cho bé ăn ngon hết chén hình 6

Cháo tim gà không chỉ ngon miệng mà còn bổ sung những dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể bé. Trong những ngày rảnh rỗi thế này bạn có thể dành ra chút thời gian để chế biến món ăn cho bé. Nếu bé đang chán ăn thì bạn cũng nên bổ sung thêm những dinh dưỡng mới cho bé chắc chắn mọi người đều sẽ mê tít hương vị cho xem. Hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với phunublog.vn để có thêm những món ăn mới.