Trổ tài nấu cháo thịt bò khoai tây ngon bổ dưỡng hương vị khó quên

Cách nấu cháo thịt bò khoai tây luôn là vấn đề thu hút sự chú ý của nhiều chị em nội trợ trong thời gian qua. Nếu trước đây bạn chỉ biết đến việc sử dụng thịt bò và khoai tây trong chế biến món ăn của gia đình. Bây giờ bạn có thể kết hợp 2 nguồn thực phẩm này lại với nhau để chế biến một tô cháo thịt bò khoai tây chiêu đãi cả nhà. Chắc chắn mọi người đều sẽ mê tít hương vị món ăn này mang đến cho xem nên các bạn có thể nhanh và bếp trổ tài chế biến.

Trổ tài nấu cháo thịt bò khoai tây ngon bổ dưỡng hương vị khó quên hình 2

Mời bạn cùng với phunublog.vn vào bếp tìm hiểu cách nấu cháo thịt bò khoai tây ngay trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò khoai tây:

  • Gạo lứt giã nát: 2 thìa canh
  • Thịt bò thăn: 30 gr
  • Khoai tây: nửa củ

Trổ tài nấu cháo thịt bò khoai tây ngon bổ dưỡng hương vị khó quên hình 3

  • Nước lọc: 2.5 bát con
  • Gia vị: mắm, dầu ăn cho bé, hành ngò

Cách nấu cháo thịt bò khoai tây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Trước tiên, với gạo lứt, bạn hãy vo sạch rồi ngâm trong nước ấm chừng 1 – 2 tiếng. Ngâm xong, bạn chỉ cần vớt gạo ra rá cho ráo nước là được.

Trổ tài nấu cháo thịt bò khoai tây ngon bổ dưỡng hương vị khó quên hình 4

  • Với khoai tây, bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái ra thành những miếng nhỏ. Sau đó, bạn cho khoai tây vào xửng hấp chín mềm. Hấp xong thì bạn lấy khoai tây ra và dùng một chiếc thìa để tán nhuyễn nhé.
  • Với thịt bò thăn, bạn rửa sạch, thái miếng mỏng rồi băm thật nhỏ hoặc cho vào cối xay nhuyễn ra tùy vào khả năng nhai, nuốt của trẻ. Xay xong, bạn cho thịt bò vào một chiếc bát con, hòa tan trong nước rồi cũng cho vào xửng để hấp chín.

Trổ tài nấu cháo thịt bò khoai tây ngon bổ dưỡng hương vị khó quên hình 5

Bước 2: Nấu cháo thịt bò khoai tây

  • Bạn lấy một chiếc nồi, cho vào đó phần nước lọc và gạo lứt đã chuẩn bị rồi bắc lên bếp đun sôi.
  • Khi nồi vừa sôi, bạn khuấy đều và hạ nhỏ lửa rồi tiếp tục nấu trên mức lửa liu riu cho tới khi gạo chín nhừ thành cháo. Vì gạo lứt đã được giã nát nên công đoạn này cũng không mất quá nhiều thời gian đâu nhé.

Trổ tài nấu cháo thịt bò khoai tây ngon bổ dưỡng hương vị khó quên hình 6

  • Khi cháo đã nhừ, bạn chỉ việc cho phần thịt bò và khoai tây đã hấp chín vào, khuấy đều lên và nấu cùng thêm khoảng 2 – 3 phút nữa là xong. Khi nồi cháo đã hòa quyện, bạn hãy nêm nếm với một chút nước mắm cho vừa miệng trẻ rồi tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức cháo thịt bò khoai tây

  • Sau khi tắt bếp, đợi nồi cháo nguội bớt thì bạn thêm dầu ăn vào, đảo đều lần nữa là có thể cho bé yêu thưởng thức rồi đấy.
  • Nếu thích thì bạn có thể rắc thêm một ít hành ngò thái nhỏ, mịn vào nữa để các bé tập làm quen với các loại rau thơm nhé.

Trổ tài nấu cháo thịt bò khoai tây ngon bổ dưỡng hương vị khó quên hình 1

Đến với món cháo thịt bò khoai tây người ăn sẽ hoàn toàn bị đắm chìm vào hương vị mà món ăn mang đến cho xem. Trong những ngày rảnh rỗi thế này bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Chắc chắn mọi người đều sẽ yêu thích và khen ngợi sự khéo léo nội trợ của bạn cho mà xem. Hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với phunublog.vn để có thêm những món ăn mới.