Top 3 cách làm kimbap ngon đúng chuẩn Hàn Quốc gây nghiện

Cách làm kimbap luôn là điều khiến nhiều chị em nội trợ cảm thấy tò mò không biết có khó hay không. Nhắc đến Hàn Quốc người ta nghĩ ngay đến nền ẩm thực phát triển lâu đời với những món ăn gây thương nhớ người ăn. Trong đó không thể không nhắc đến món kimbap được rồi, một món ăn thơm ngon cuốn hút người ăn như vậy còn gì bằng nữa đúng không. Bạn có thể dành ra chút thời gian để nhanh chóng tìm hiểu công thức để chế biến cho cả nhà thưởng thức.

Mời bạn cùng với phunublog.vn tìm hiểu cách làm kimbap, kimbap cuộn rong biển, kimbap cuộn trứng ngay trong bài viết dưới đây.

1. Kimbap cuộn rong biển

Nguyên liệu làm kimbap cuộn rong biển:

Top 3 cách làm kimbap ngon đúng chuẩn Hàn Quốc gây nghiện hình 1

  • Rong biển: Chọn lá rong biển dài, bạn chuẩn bị 1 – 2 gói tùy lượng định làm
  • Cơm: Bạn nấu cơm bằng gạo hạt ngắn sau đó để nguội. Cơm nguội, bạn trộn với 1 thìa cafe dầu vừng và nửa thìa cafe muối.
  • Cà rốt, dưa chuột: Nạo sợi sau đó trần qua với nước sôi chừng 1 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Xúc xích: Chiên vàng rồi thái sợi
  • Giò: Giò chín thái sợi, bạn chuẩn bị chừng 1 lạng giò là vừa phải
  • Trứng: Phần trứng này bạn chỉ cần chuẩn bị từ 1 – 2 quả là đủ

Cách làm kimbap cuộn rong biển:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Hòa tan 3 thìa cafe dấm, ½ thìa cafe đường và ½ thìa cafe muối sau đó trộn đều cho tan. Tiếp đến, bạn trộn phần hỗn hợp này với phần cơm đã chuẩn bị trước đó cho thật nguội. Cuối cùng, bạn dùng một miếng khăn ẩm và đậy cơm lại.

Top 3 cách làm kimbap ngon đúng chuẩn Hàn Quốc gây nghiện hình 4

  • Trứng bạn đem rán vàng sau đó để cho trứng nguội và ráo dầu. Dùng dao sắc hoặc kéo cắt trứng thành những sợi nhỏ, mỏng.

Bước 2: Cuộn kimbap rong biển

  • Trải đều phần lá rong biển ra một mặt phẳng. Tiếp đến, bạn dùng tay hoặc thìa trải đều phần cơm đã chuẩn bị cho vừa đủ lớp lên mặt lá rong.
  • Trải xong, bạn xếp lần lượt phần cà rốt, dưa chuột, trứng, giò, xúc xích đã chuẩn bị lên mặt cơm.
  • Cuốn đều phần cơm này lại thành hình tròn dài cho thật chắc tay. Cuộn xong, bạn dùng chổi hoặc tay phết một lớp dầu mè lên mặt lá rong.

Top 3 cách làm kimbap ngon đúng chuẩn Hàn Quốc gây nghiện hình 10

Bước 3: Hoàn thành kimbap rong biển

Cuối cùng, bạn cắt phần cơm cuộn này thành các miếng vừa ăn là được.

2. Kimbap chiên

Nguyên liệu làm kimbap chiên:

  • Rong biển: Chọn lá rong biển dài, bạn chuẩn bị 1 – 2 gói tuỳ lượng định làm
  • Cơm: Bạn nấu cơm bằng gạo hạt ngắn sau đó để nguội. Cơm nguội, bạn trộn với 1 thìa cafe dầu vừng và nửa thìa cafe muối.
  • Cà rốt, dưa chuột: Nạo sợi sau đó trần qua với nước sôi chừng 1 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Xúc xích: Chiên vàng rồi thái sợi
  • Trứng gà: 3 – 4 quả để vừa làm nhân, vừa hòa với bột để chiên xù phần kimbap sau cuộn
  • Bột chiên xù: Chuẩn bị 1 gói bột chiên xù loại ngon.

Top 3 cách làm kimbap ngon đúng chuẩn Hàn Quốc gây nghiện hình 2

Cách làm kimbap chiên:

Cuộn kimbap với rong biển ở phía trên xong, nếu muốn ăn kimbap chiên, thì sau khi cuộn kimbap xong, bạn làm như sau:

  • Để nguyên thanh kimbap, không cắt nhỏ như cách cuộn thường. Nếu thanh cơm cuộn dài quá thì bạn có thể cắt đôi. Tiếp đến, bạn đập phần trứng gà ra bát và đánh tan, đồng thời trút phần bột chiên xù riêng ra một chiếc đĩa.

Top 3 cách làm kimbap ngon đúng chuẩn Hàn Quốc gây nghiện hình 6

  • Nhúng miếng kimbap vào bát trứng gà vừa đánh rồi cho lăn qua đĩa bột chiên xù. Tiếp đến, bạn thả miếng kimbap vào chảo dầu nóng và chiên cho vàng đều. Chờ kim bắp bớt nóng là bạn có thể cắt ra và thưởng thức kimbap chiên xù.

 

3. Kimbap cuộn trứng

Nguyên liệu làm kimbap cuộn trứng:

  • Rong biển: Chọn lá rong biển dài, bạn chuẩn bị 1 – 2 gói tùy lượng định làm
  • Cơm: Bạn nấu cơm bằng gạo hạt ngắn sau đó để nguội. Cơm nguội, bạn trộn với 1 thìa cafe dầu vừng và nửa thìa cafe muối.
  • Cà rốt, dưa chuột: Nạo sợi sau đó trần qua với nước sôi chừng 1 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Xúc xích: Chiên vàng rồi thái sợi
  • Rau cải: Chuẩn bị cả bó xôi hoặc cải ngọt đều được. Bạn chuẩn bị 1 bó rau cải

Top 3 cách làm kimbap ngon đúng chuẩn Hàn Quốc gây nghiện hình 3

  • Trứng gà: 3 quả trứng gà ngon cỡ vừa phải hoặc tùy lượng bạn làm mà cân đối cho phù hợp

Cách làm kimbap cuộn trứng:

  • Với món kim bắp cuộn trứng, các bước đầu tiên bạn cũng thực hiện tương tự như món kimbap cuộn rong biển. Cuộn xong, bạn cũng xếp gọn phần này riêng ra một chiếc đĩa.

Top 3 cách làm kimbap ngon đúng chuẩn Hàn Quốc gây nghiện hình 7

  • Đập phần trứng đã chuẩn bị rồi đánh tan. Tiếp đến, bạn tráng trứng thật mỏng, càng mỏng càng tốt và cố gắng giữ nguyên miếng trứng tráng. Xong xuôi đâu đấy, bạn gắp trứng ra và để lên một mặt phẳng mỏng.

Top 3 cách làm kimbap ngon đúng chuẩn Hàn Quốc gây nghiện hình 8

  • Cho phần kimbap đã cuộn trước đó lên bề mặt trứng và dùng tay cuộn tròn lại. Khi cuộn, bạn cần đảm bảo được cuốn đều tay và cuộn chặt để các phần nguyên liệu không bị rời nhau. Tiếp đến, bạn dùng dao sắc cắt kimbap trứng thành các miếng vừa ăn là được.

Top 3 cách làm kimbap ngon đúng chuẩn Hàn Quốc gây nghiện hình 9

Với những chia sẻ trên đây chắc chắn bạn sẽ nhanh chóng chế biến được món kimbap để chiêu đãi cả nhà rồi. Một món ăn thơm ngon, hấp dẫn như thế này đúng là ngon không còn gì để nói rồi đúng không. Trong những ngày rảnh rỗi thế này bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp để chế biến chiêu đãi cả nhà chắc chắn mọi người đều sẽ thích mê với món ăn cho xem. Hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với phunublog.vn để có thêm những thông tin hữu ích mới.