Thạch sữa chua thanh mát giúp giải nhiệt ngay tại nhà

Cách làm thạch sữa chua chẳng hề khó chút nào chỉ cần dành ra chút thời gian đã có thể chế biến được rồi. Nhắc đến thạch sữa chua chắc chắn bạn đã quá quen với loại thạch này rồi đúng không, đây được xếp vào một trong những loại được yêu thích nhất trong những ngày hè. Loại thạch này được sử dụng nhiều để ăn kèm với các loại chè, trà sữa… và cực kì được yêu thích nên bạn đã có thể yên tâm vào bếp chế biến cho gia đình được rồi.

Mời bạn cùng với phunublog.vn vào bếp tìm hiểu cách làm thạch sữa chua ngay trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu làm thạch sữa chua:

Thạch sữa chua thanh mát giúp giải nhiệt ngay tại nhà hình 1

  • Bột rau câu: 10 gram.
  • Siro màu: tùy chọn.
  • Đường kính:200 gram.
  • Sữa chua: 2 – 3 hộp tùy ý.
  • Đá bào.

Cách làm thạch sữa chua:

Bước 1: Làm thạch rau câu

  • Đầu tiên, các bạn đem bột thạch rau câu trộn kỹ với đường. Tiếp theo, bạn chia phần hỗn hợp này thành các phần (bạn chuẩn bị bao nhiêu si ro màu thì chia bột thạch thành bấy nhiêu phần).

Thạch sữa chua thanh mát giúp giải nhiệt ngay tại nhà hình 2

  • Tiếp tục bắc các nồi nước lên bếp và bật bếp đun cho sôi. Khi nước sôi, các bạn cho bột rau câu vào khuấy tan đều cho tới khi thu được phần thạch trong, sánh thì tắt bếp. Thêm siro màu vào thạch, khuấy đều hỗn hợp cho siro tan hết. Cuối cùng, bạn cho chỗ thạch này vào khuôn rồi đem cất trong ngăn mát của tủ lạnh.

Bước 2: Làm thạch sữa chua

  • Sau khoảng 2 tiếng khi thạch đã đông lại, các bạn nhắc các khuôn thạch ra, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Cho chỗ thạch này vào trong ly khác nhau hoặc bát rồi múc thêm đá bào vào.
  • Cuối cùng, các bạn đổ sữa chua lên trên.

Thạch sữa chua thanh mát giúp giải nhiệt ngay tại nhà hình 4

Bước 3: Thưởng thức thạch sữa chua

Trộn đều hỗn hợp ở trong ly lên với nhau và bắt đầu cùng người thân của mình thưởng thức thôi.

Thạch sữa chua thanh mát giúp giải nhiệt ngay tại nhà hình 3

Muốn chế biến thạch sữa chua rất đơn giản chỉ cần bỏ ra chút thời gian để vào bếp chế biến. Nếu bạn đã quen mua các loại thạch ở bên ngoài về nhưng gần đây vấn đề an toàn thực phẩm khiến bạn hết sức lo lắng. Vậy bạn có thể dành ra chút thời gian để vào bếp chế biến cho gia đình cùng thưởng thức thì còn gì tuyệt vời bằng nữa. Hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với phunublog.vn để có thêm những món ăn mới.