Pha nước chấm nem cuốn ngon mê mẩn khẩu vị người ăn

Cách pha nước chấm nem cuốn sao cho chuẩn vị nhất vẫn là điều quan tâm hàng đầu của nhiều chị em nội trợ. Nem cuốn được xem là một trong những món ăn yêu thích tại các gia đình, đặc biệt đối với những người đam mê những món cuốn. Trước đây khi muốn ăn đa số mọi người đều đến các hàng quán mua về cho gia đình cùng thưởng thức chứ ít ai chế biến tại nhà. Phần nem cuốn thì dễ chế biến còn phần nước chấm thì cần có công thức chuẩn để pha chế.

Mời bạn cùng với phunublog.vn vào bếp tìm hiểu cách pha nước chấm nem cuốn ngay trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu pha nước chấm nem cuốn:

Pha nước chấm nem cuốn ngon mê mẩn khẩu vị người ăn hình 1

  • Nước mắm: 1 thìa canh
  • Nước cốt chanh: 1/2 thìa canh
  • Giấm ăn: 1/2 thìa canh
  • Đường kính trắng: 1 thìa canh
  • Nước lọc: 3 – 4 thìa (hoặc thay thế bằng nước luộc gà, nước dùng tươi)
  • Tỏi, ớt

Cách pha nước chấm nem cuốn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Trước tiên, bạn sơ chế tỏi, ớt đã nhé. Với tỏi, bạn bóc vỏ, đập dập; Ớt thì tách bỏ bớt hạt rồi thái nhỏ.

Pha nước chấm nem cuốn ngon mê mẩn khẩu vị người ăn hình 3

  • Sau đó, bạn băm thật nhuyễn cả hai nguyên liệu này, lưu ý là phải thật nhuyễn thì nước chấm mới thơm ngon.
  • Xong xuôi thì cho tất cả ra bát con, thêm giấm ăn và nước cốt chanh vào ngâm trước.

Bước 2: Làm nước chấm nem cuốn

  • Tiếp đến, bạn chuẩn bị một chiếc bát con, cho vào đó tất cả các gia vị như đã chuẩn bị, gồm có nước mắm, nước lọc/nước dùng, đường.

Pha nước chấm nem cuốn ngon mê mẩn khẩu vị người ăn hình 4

  • Dùng thìa khuấy đều đến khi các nguyên liệu, gia vị tan hết tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
  • Cuối cùng, bạn thêm hỗn hợp tỏi ớt ngâm giấm và nước cốt chanh đã chuẩn bị ở bước 1 vào, khuấy đều lên một lần nữa là xong. Vậy là về cơ bản, bạn đã hoàn thành cách pha nước chấm nem cuốn ngon theo kinh nghiệm của chúng tôi rồi đấy.

Pha nước chấm nem cuốn ngon mê mẩn khẩu vị người ăn hình 2

Những lưu ý khi pha nước chấm nem cuốn

  • Thứ nhất, bạn phải ngâm tỏi ớt trong giấm và nước cốt chanh trước rồi mới cho mắm vào, chỉ khi làm như thế thì phần tỏi ớt mới nổi lên bề mặt một cách đẹp mắt được.
  • Thứ hai, thay vì thái nhỏ, xay nhỏ hay giã nhỏ tỏi ớt, bạn hãy băm nhuyễn nhé, như thế thì nước chấm sẽ thơm ngon hơn.
  • Thứ ba, công thức pha chế nước chấm nem cuốn này không phải là cố hữu mà bạn có thể thay đổi lượng theo nhu cầu và sở thích của gia đình mình.

Pha nước chấm nem cuốn thật ra không hề khó chút nào hết chỉ cần bạn nắm được công thức chuẩn nhất. Bây giờ bạn có thể yên tâm vào bếp làm những phần nem cuốn để thưởng thức được rồi đúng không. Vì chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn phần nước chấm chuẩn nhất để mọi người tham khảo. Chắc chắn bữa ăn nhẹ chiều nay của gia đình sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với phunublog.vn để có thêm những món ăn mới.