Pha nước chấm nem chua rán ngon đúng điệu đã ăn là ghiền

Cách pha nước chấm nem chua rán sao cho thơm ngon, hấp dẫn nhất vẫn là điều khiến nhiều chị em nội trợ tò mò. Nhắc đến nem chua đây là món ăn khá quen thuộc đối với người Việt và khá đặc biệt không nơi nào có được. Bây giờ người ta còn sử dụng làm món nem châu rán chiêu đãi cả nhà, đây cũng được xếp vào một trong những món ăn đắt khách nhất. Không chỉ ở phần nem chua rán ngon mà còn ở chỗ nước chấm chuẩn vị khi kết hợp lại trên cả tuyệt vời.

Mời bạn cùng với phunublog.vn vào bếp tìm hiểu cách pha nước chấm nem chua rán ngay trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu pha nước chấm nem chua rán:

Pha nước chấm nem chua rán ngon đúng điệu đã ăn là ghiền hình 5

  • Tương ớt: nửa thìa canh
  • Tỏi: 3 tép
  • Bơ đậu phộng: 1 thìa canh
  • Dầu ăn: 1 thìa canh
  • Đường trắng: 1 thìa cà phê
  • Ớt: 1 quả
  • Sốt hoisin: 1 thìa canh
  • Muối: 1/3 thìa cà phê
  • Mì chính: 1 thìa cà phê

Cách pha nước chấm nem chua rán:

Bước 1: Sơ chế tỏi ớt

  • Bạn bóc bỏ vỏ tỏi, rửa sạch rồi đập dập và băm nhỏ. Lưu ý là bạn cần băm tỏi thật nhuyễn thì nước chấm mới dậy hương thơm và mang đến cảm giác hoàn hảo cho người thưởng thức.

Pha nước chấm nem chua rán ngon đúng điệu đã ăn là ghiền hình 2

  • Với ớt tươi, bạn chỉ cần rửa sạch, tách bỏ bớt hạt rồi thái nhỏ là được. Nếu bạn và gia đình thích ăn cay hơn thì nên băm nhuyễn ớt ra để vị cay đậm hơn và để ăn cùng nem chua luôn nhé. Tuy nhiên, nếu có trẻ nhỏ thì chúng tôi khuyên bạn nên hạn chế cho ớt.

Bước 2: Pha nước chấm

  • Bạn bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm lên.

Pha nước chấm nem chua rán ngon đúng điệu đã ăn là ghiền hình 3

  • Sau đó thêm nước lọc vào, đun sôi rồi thêm khoảng 1 thìa canh bơ đậu phộng, nửa thìa canh tương ớt, 1 thìa canh sốt hoisin, 1/3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê mì chính, ớt tươi thái nhỏ.

Pha nước chấm nem chua rán ngon đúng điệu đã ăn là ghiền hình 4

  • Vừa đun tiếp, bạn vừa khuấy đều khoảng 5 – 6 phút cho tới khi các nguyên liệu tan ra và hòa quyện cùng với nhau.

Bước 3: Thưởng thức nem chua rán với nước chấm

  • Giờ thì bạn chỉ việc tắt bếp, chắt nước chấm ra bát, đợi nguội rồi thưởng thức những chiếc nem chua rán giòn tan, nóng hổi thôi nào!

Pha nước chấm nem chua rán ngon đúng điệu đã ăn là ghiền hình 1

  • Chắc chắn rằng cả gia đình sẽ cảm thấy vô cùng mãn nguyện bởi hương vị tuyệt vời của món ăn vặt này. Và nhờ đó, không khí sum họp của cả nhà sẽ càng vui vẻ hơn đấy nhé.

Nước chấm nem chua rán được chúng tôi chia sẻ công thức ở trên được xem là chuẩn vị nhất rồi. Cho nên mọi người có thể hoàn toàn yên tâm để vào bếp chế biến, chắc chắn hương vị trên cả tuyệt vời. Bây giờ bạn chỉ có việc đến các hàng quán mua ít nem chua về kết hợp với việc chế biến và làm nước chấm là có thể thưởng thức rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với phunublog.vn để có thêm những món ăn mới.