Nước chấm rau luộc ngon tuyệt cú mèo đổi vị ngày hè

Cách làm nước chấm rau luộc không hề khó chế biến chút nào chỉ cần dành ra chút thời gian đã có thể chế biến rồi. Rau luộc là món ăn hết sức quen thuộc đối với mâm cơm của các gia đình Việt từ bao đời qua và được mọi người hết sức yêu thích. Một món ăn dân dã như không kém phần cuốn hút chắc chắn sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho khẩu vị ăn uống gia đình ngày hè. Món rau luộc muốn ngon còn phải nằm ở chén nước mắm sao cho phù hợp nhất nên mọi người chú ý.

Mời bạn cùng với phunublog.vn vào bếp tìm hiểu cách làm nước chấm rau luộc ngay trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu làm nước chấm rau luộc:

Nước chấm rau luộc ngon tuyệt cú mèo đổi vị ngày hè hình 1

  • Nước mắm ngon: 2 thìa canh
  • Đường kính trắng: 1 thìa canh
  • Tỏi: 2 tép
  • Ớt: 3 quả
  • Chanh tươi: 1/2 quả

Cách làm nước chấm rau luộc:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, để ráo, đập dập rồi băm thật nhuyễn.

Nước chấm rau luộc ngon tuyệt cú mèo đổi vị ngày hè hình 2

  • Với ớt, bạn rửa sạch, tách bỏ hết hạt, cắt bỏ cuống rồi thái nhỏ và cũng băm thật nhuyễn ra giống như tỏi vậy.
  • Với chanh tươi, bạn thái vài lát mỏng, còn lại thì vắt lấy nước cốt ra một chiếc bát con, lọc bỏ hạt đi nhé.

Bước 2: Pha nước chấm rau luộc ngon

  • Bạn chuẩn bị một chiếc bát con, cho vào đó toàn bộ lượng nước mắm, nước cốt chanh và đường kính trắng đã chuẩn bị. Sau đó, bạn dùng một chiếc thìa sạch để khuấy đều hỗn hợp trên cho tới khi đường tan hoàn toàn.

Nước chấm rau luộc ngon tuyệt cú mèo đổi vị ngày hè hình 3

  • Tiếp đến, bạn thêm hỗn hợp tỏi ớt đã băm thật nhuyễn cùng với vài lát chanh mỏng đã thái vào bát. Nhẹ nhàng dùng thìa khuấy đều lên một lần nữa là xong.

Nước chấm rau luộc ngon tuyệt cú mèo đổi vị ngày hè hình 4

Bước 3: Thưởng thức rau luộc với nước chấm

Rau sau khi luộc chín bạn vớt ra đĩa là có thể chấm với nước mắm bạn đã pha rồi.

Với hướng dẫn làm nước chấm rau luộc ở trên đây tin chắc sẽ giúp đỡ các bạn khi vào bếp chế biến hơn nữa. Một món ăn thơm ngon, hấp dẫn như thế này bây giờ lại còn chế biến đơn giản chỉ trong nháy mắt thì còn gì bằng. Chẳng cần những món ăn quá cao sang chỉ cần một đĩa rau luộc và một chén nước chấm bữa cơm đã ngon rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với phunublog.vn để có thêm những món ăn mới.