Hướng dẫn nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé ăn ngon chóng lớn

Cách nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé không khó như các mẹ vẫn thường nghĩ trước đây đâu. Nếu trước đây các mẹ vẫn thường đến các quán cháo dinh dưỡng mua cháo thịt bò cà rốt về cho bé thưởng thức vì lo lắng chế biến cầu kì, tốn thời gian. Thì bây giờ chỉ cần dành ra 20 phút vào bếp bạn đã có thể yên tâm trổ tài chế biến cho gia đình cùng thưởng thức rồi. Với hương vị thơm ngon món ăn vẫn làm say đắm biết bao nhiêu khẩu vị ăn uống của mọi người.

Mời bạn cùng với phunublog.vn vào bếp tìm hiểu cách nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé ngay trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé:

Hướng dẫn nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé ăn ngon chóng lớn hình 1

  • Gạo tẻ: 1 bát
  • Thịt bò: 100 gr
  • Cà rốt: nửa củ
  • Hành, ngò, giá sống
  • Gia vị: mắm, hạt nêm, dầu ăn cho bé

Cách nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Để nấu được một món cháo thơm ngon nhất thì điều đầu tiên bạn cần phải chú ý chính là chọn mua các loại nguyên liệu tươi ngon. Sau khi mua về, bạn bắt đầu sơ chế ngay nhé.
  • Với gạo tẻ, bạn vo sạch rồi trút ra rá cho ráo nước. Sau khi gạo đã ráo thì bạn cho tất cả vào chảo để rang vàng lên. Khi thấy gạo bắt đầu dậy lên hương thơm đặc trưng thì bạn mới tắt bếp. Mục đích là để cháo nhanh mềm  hơn khi nấu cháo.

Hướng dẫn nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé ăn ngon chóng lớn hình 4

  • Với thịt bò, bạn chỉ cần rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi băm hoặc xay nhuyễn là được. Mức độ to nhỏ của thịt bò phù thuộc vào lứa tuổi và khả năng nhai nuốt của trẻ. Xong xuôi thì bạn ướp thịt bò cùng với một chút hạt nêm và nước mắm cho đậm đà. Nhớ là phải ướp trong khoảng ít nhất 15 phút nhé.

Hướng dẫn nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé ăn ngon chóng lớn hình 6

  • Với cà rốt, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thật nhỏ dạng hạt lựu.

Hướng dẫn nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé ăn ngon chóng lớn hình 3

  • Còn với hành ngò và giá sống, bạn nhặt rửa sạch sẽ rồi thái nhỏ là được.

Hướng dẫn nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé ăn ngon chóng lớn hình 5

Bước 2: Nấu cháo thịt bò cà rốt

  • Gạo rang xong rồi thì bạn cho vào một chiếc nồi cùng với lượng nước lọc vừa đủ. Sau đó bắc lên bếp để nấu nhừ thành cháo. Lưu ý là sau khi nồi gạo sôi, bạn phải hạ nhỏ lửa và chỉ hầm nồi cháo liu riu, nếu không thì nồi cháo sẽ bị cháy khét dưới đáy nồi đấy.
  • Hầm cháo được khoảng 10 phút, bạn thêm cà rốt vào nấu cùng để tất cả các nguyên liệu đều chín nhừ. Khi cháo đã nhừ, bạn hòa tan thịt bò đã ướp với một chút nước lọc rồi trút vào nồi cháo, nấu khoảng 3 – 5 phút nữa là xong. Lưu ý là trước khi tắt bếp, bạn nhớ nêm nếm lại nồi cháo sao cho vừa miệng trẻ nhé.

Hướng dẫn nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé ăn ngon chóng lớn hình 7

Bước 3: Thưởng thức cháo thịt bò cà rốt

Khi cháo đã chín bạn múc cháo ra ngoài đợi một đi một chút mới cho bé thưởng thức.

Hướng dẫn nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé ăn ngon chóng lớn hình 2

Với món cháo thịt bò với cà rốt cho bé chắc chắn sẽ khiến cho bé cảm thấy thích thú lắm đây. Không cần đến các hàng quán để mua nữa mà các mẹ cũng có thể trổ tài chế biến ngay tại nhà rồi. Chắc chắn đây sẽ là một món ăn vừa thơm ngon lại bổ dưỡng và được các bé nhà bạn yêu thích lắm cho xem. Hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với phunublog.vn để có thêm những món ăn mới.