Cháo thịt bò rau mồng tơi thơm ngon, lạ miệng cho bé yêu

Cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi sẽ là một gợi ý cho các mẹ khi muốn vào bếp chế biến món ăn cho các bé trong nhà. Thịt bò và rau mồng tơi được xếp vào hai nguồn thực phẩm quen thuộc đối với chị em nội trợ. Chỉ cần dành ra chút thời gian vào bếp bạn đã có thể chế biến cho gia đình mình một số món cháo hấp dẫn. Đặc biệt đối với bé yêu nhà bạn thì loại cháo này sẽ rất tốt cho sức khỏe và bổ sung thêm những dinh dưỡng cần thiết.

Mời bạn cùng với phunublog.vn vào bếp tìm hiểu cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi ngay trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò rau mồng tơi:

Cháo thịt bò rau mồng tơi thơm ngon, lạ miệng cho bé yêu hình 1

  • Bột gạo: 40 gr
  • Thịt bò: 20 gr
  • Rau mồng tơi (chỉ lấy lá): 10 gr
  • Nước lọc: 250 ml
  • Gia vị: mắm, dầu ăn cho bé

Cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi:

Bước 1: Sơ chế thịt bò và rau mồng tơi

  • Một miếng thịt thăn bò mềm, tươi và không có gân sẽ là sự lựa chọn phù hợp nhất để nấu cháo cho các bé.
  • Sau khi mua về rồi thì bạn chỉ cần rửa thật sạch, băm nhuyễn hoặc cho vào cối xay nhuyễn ra là được. Xong xuôi thì bạn cho thịt bò vào một chiếc bát con, thêm vào 1/3 bát nước lọc và dùng thìa đánh tan ra. Mục đích là để thịt bò không bị vón cục khi cho vào cháo nóng.

Cháo thịt bò rau mồng tơi thơm ngon, lạ miệng cho bé yêu hình 3

  • Với rau mồng tơi, bạn hãy rửa sạch, sau đó vẩy ráo nước rồi thái nhỏ ra nhé.

Cháo thịt bò rau mồng tơi thơm ngon, lạ miệng cho bé yêu hình 4

Bước 2: Nấu cháo thịt bò rau mồng tơi

  • Trước tiên, bạn cho bát nước thịt bò vào trong một cái nồi nhỏ, bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi, bạn nhỏ lửa ngay lập tức, đun ở mức lửa vừa cho tới khi thịt bò chín.
  • Tiếp đến, bạn thêm rau mồng tơi vào nấu cùng với thịt bò cho tới khi tất cả các nguyên liệu đều chín. Đến lúc này, nếu như bé nhà bạn không ăn được cháo lợn cợn thì bạn cần xay nhuyễn hỗn hợp này ra nhé.
  • Bạn cho bột gạo cùng với nước lọc đã chuẩn bị vào một chiếc nồi (tỷ lệ gạo:nước là 1:6) rồi bắc lên bếp đun sôi. Vừa đun, bạn phải vừa khuấy đều tay để bột gạo chín đều mà không bị dính dưới đáy. Ngay khi nồi cháo sôi, bạn hạ nhỏ lửa, tiếp tục đun liu riu cho tới khi cháo chín nhừ (khoảng 20 – 30 phút).

Cháo thịt bò rau mồng tơi thơm ngon, lạ miệng cho bé yêu hình 5

  • Sau đó, bạn thêm hỗn hợp thịt bò, rau mồng tơi đã chế biến ở bước 3 vào cùng. Vì các nguyên liệu đều đã chín nên bạn chỉ cần đảo đều và đun khoảng 1 – 2 phút nữa là được. Lưu ý là trước khi tắt bếp, bạn cần nêm nếm với một chút xíu nước mắm cho vừa miệng trẻ nhé.

Bước 3: Thưởng thức cháo thịt bò rau mồng tơi

Khi cháo đã chín bạn tắt bếp để nồi cháo nguội đi một chút là bạn có thể múc ra cho bé thưởng thức được rồi.

Cháo thịt bò rau mồng tơi thơm ngon, lạ miệng cho bé yêu hình 2

Cháo thịt bò rau mồng tơi sẽ là một gợi ý hoàn toàn mới cho chị em nội trợ khi vào bếp chế biến món ăn cho trẻ. Món ăn này rất thích hợp chế biến vào những ngày thời tiết nóng nực cho nên mọi người cũng nên chú ý. Vừa cung cấp những dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể lại rất tốt cho hệ tiêu hóa thì còn gì bằng nữa đúng không. Hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với phunublog.vn để có thêm những món ăn mới.