Cháo thịt bò rau dền ngon mê ly chế biến tại nhà

Cách nấu cháo thịt bò rau dền luôn là một từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất trên các trang mạng nấu ăn. Thịt bò và rau dền được xếp vào hai loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nếu trước đây bạn chỉ biết chế biến riêng lẻ 2 loại thực phẩm này thì bây giờ có thể kết hợp lại với nhau để chế biến cháo thịt bò rau dền. Chắc chắn mọi người trong nhà bạn sẽ yêu thích hương vị mà loại cháo này mang đến cho xem nên có thể yên tâm.

Cháo thịt bò rau dền ngon mê ly chế biến tại nhà hình 2

Mời bạn cùng với phunublog.vn vào bếp tìm hiểu cách nấu cháo thịt bò rau dền ngay trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò rau dền:

Cháo thịt bò rau dền ngon mê ly chế biến tại nhà hình 1

  • Gạo tẻ: 100 gr
  • Thịt bò thăn: 50 gr
  • Rau dền đỏ: 20 gr
  • Nước lọc
  • Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, mì chính, dầu ăn

Cách nấu cháo thịt bò rau dền:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Với thịt bò, bạn rửa sạch, để ráo rồi thái miếng nhỏ, mỏng. Nếu nấu cháo cho bé thì bạn cần băm nhỏ hoặc xay nhuyễn thịt bò ra nhé. Xong xuôi thì bạn cho thịt bò vào một chiếc bát, nêm với một chút mắm, hạt nêm, mì chính rồi trộn đều lên, ướp trong khoảng 20 phút.

Cháo thịt bò rau dền ngon mê ly chế biến tại nhà hình 4

  • Với rau dền đỏ, bạn nhặt lấy phần non, rửa sạch rồi vớt ra rổ cho thật ráo nước. Khi rau đã ráo, bạn thái nhỏ ra là được.

Cháo thịt bò rau dền ngon mê ly chế biến tại nhà hình 5

  • Còn với gạo, bạn chỉ cần vo sạch rồi để ra rá cho ráo. Nếu có nhiều thời gian chuẩn bị sẵn thì bạn có thể ngâm gạo chừng 1 – 2 tiếng, điều đó sẽ giúp rút ngắn thời gian ninh cháo hơn.

Bước 2: Nấu món cháo thịt bò rau dền

  • Trước tiên, bạn cho toàn bộ gạo đã sơ chế vào nồi, thêm vào một lượng nước lọc vừa đủ rồi bắc lên bếp đun sôi. Ngay khi nồi gạo sôi, bạn dùng thìa khuấy đều, đồng thời hạ nhỏ lửa rồi tiếp tục ninh cho tới khi hạt gạo nở bung và chín nhừ thành cháo.
  • Khi cháo đã nhừ, bạn hãy cho thêm thịt bò vào, khuấy đều và đun thêm khoảng 2 phút nữa. Tiếp đó, bạn thêm rau dền đã sơ chế vào nồi, cũng khuấy đều rồi tiếp tục nấu 2 – 3 phút nữa.

Cháo thịt bò rau dền ngon mê ly chế biến tại nhà hình 6

  • Đến khi nào bạn thấy các nguyên liệu đều đã chín thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp nhé.

Bước 3: Thưởng thức cháo thịt bò rau dền

Khi nồi cháo đã chín bạn có thể múc cháo ra chén thêm chút hạt tiêu là có thể thưởng thức khi còn nóng được rồi.

Cháo thịt bò rau dền ngon mê ly chế biến tại nhà hình 3

Với chia sẻ trên đây của chúng tôi chắc chắn sẽ giúp bạn rất nhiều khi nấu cháo thịt bò rau dền cho gia đình. Một món ăn hấp dẫn nhưng không kém phần dinh dưỡng sẽ là một sự gợi ý tuyệt vời nhất. Bạn có thể chế biến món ăn này để đổi vị bữa ăn sáng cho gia đình chắc chắn mọi người đều sẽ yêu thích lắm cho xem. Hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với phunublog.vn để có thêm những món ăn mới.