Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ không hề khó chút nào hết nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm vào bếp chế biến được rồi. Cá hồi và bí đỏ được xếp vào 2 loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe giúp tăng cường trí thông minh và nhiều dưỡng chất khác cho cơ thể. Nay bạn còn có thể kết hợp 2 loại thực phẩm này để vào bếp chế biến cho gia đình mình một ít cháo cá hồi bí đỏ cho bé ăn dặm. Chắc chắn bạn có thể chế biến dễ dàng nhất nên bạn không cần lo lắng đâu.

Mời bạn cùng với phunublog.vn vào bếp tìm hiểu cách nấu cháo cá hồi bí đỏ ngay trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi bí đỏ:

  • 0,5kg gạo
  • 0,5kg bí đỏ
  • 0,5kg xương cá hồi chưa qua chế biến
  • 0,5kg thịt cá hồi

Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm hình 2

  • Hành lá, rau mùi
  • Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm,…

Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ:

Bước 1: Sơ chế bí đỏ

  • Cắt bỏ vỏ, nạo bỏ phần ruột bên trong và rửa sạch lại với nước. Sau khi bí đỏ đã được rửa sạch, cắt thành các miếng vừa ăn.

Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm hình 3

  • Hấp bí đỏ đến khi chín mềm, bỏ ra tô và dùng thìa tán nhuyễn.
  • Phần hành lá các bạn rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Chế biến cá hồi

  • Cá hồi sau khi được mua về các bạn rửa sạch lại với nước.
  • Chuẩn bị một nồi nước nhỏ để trần qua cá hồi, bỏ một vài lát gừng vào nồi nước để khử mùi tanh của cá hiệu quả hơn.
  • Phần thịt cá sau khi được trần qua ta róc bỏ riêng phần thịt cá và xương cá.

Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm hình 4

Bước 3: Nấu cháo cá hồi bí đỏ

  • Cho phần xương cá vào nồi, cho gạo vào nồi đổ ngập nước và đun lửa to đến khi sôi rồi vặn lửa nhỏ để phần gạo được chín kĩ hơn.
  • Phần thịt cá được sao lên để tạo thành ruốc cá. Ta cho cá vào một chiếc chảo, nêm thêm nước mắm và đảo đều tay, để lửa nhỏ thôi nhé các bạn. Tiếp tục đảo phần cá hồi đến khi hơi nước thoát hết, phần ruốc cá bông lên thì được nhé.

Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm hình 5

  • Vớt bỏ phần xương cá trong nồi cháo khi cháo đã chín, bỏ phần bí đỏ vào nấu cùng cháo. Vặn nhỏ lửa để nồi cháo tiếp tục mềm hơn. Khuấy nhẹ tay và nêm gia vị vừa ăn cho nồi cháo.

Bước 4: Thưởng thức cháo cá hồi

  • Khi cháo đã chín ta múc ra tô.
  • Rắc hành lá, rau mùi và phần ruốc cá hồi lên tô, ăn nóng để tránh vị tanh nhé các bạn. Vậy là cách nấu cháo cá hồi bí đỏ đơn giản đã được hoàn thành.

Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm hình 1

Cháo cá hồi bí đỏ với hương vị thơm ngon, hấp dẫn vẫn chiều lòng bao nhiêu thực khách khó tính. Một món ăn hấp dẫn lại dễ chế biến sẽ rất thích hợp để chế biến cho trẻ, vừa thơm ngon lại đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Trong những ngày rảnh rỗi như thế này bạn có thể dành ra chút thời gian để vào bếp cho bé nhà cùng thưởng thức. Hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với phunublog.vn để có thêm những món ăn mới.